perguntas frequentes

Nós não fazemos venda directa ao público nas nossas instalações.

Mas já que vai passar pelas Caldas da Rainha pode aproveitar para comprar os nossos produtos na loja Biológicos da Rainha situada em frente ao chafariz das Cinco Bicas, ou na Mercearia Pena situada na Rua Heróis da Grande Guerra.

Não.

Utilizamos farinha de trigo e de centeio para selar e para limpar o nosso alambique, que utilizamos para produção de aguardentes. A probabilidade de contaminação dos nossos outros produtos é muito reduzida, não podemos, no entanto, garantir a 100% que não exista contaminação. Os nossos produtos podem por isso conter vestígios de glúten.

Sim. Não utilizamos quaisquer produtos ou aditivos de origem animal.

Mandamos analizar regularmente os nossos produtos para controlo de qualidade no Instituto do Vinho do Porto – bebidas espirituosas – nos Laboratórios da ASAE – todos os nossos outros produtos – e ainda nos Laboratórios Tomaz – análises nutricionais e outras.

Utilizamos garrafas de vidro.

É perfeitamente normal.

O nosso vinagre não é pasteurizado, sendo um produto vivo ou probiótico – tal como os iogurtes – e como tal está sujeito a ficar turvo e a ganhar a chamada ‘mãe-do-vinagre’ devido às leveduras que se encontram no seu interior.

Isto acontece principalmente quando o vinagre é armazenado num local quente e/ou exposto ao sol. Um truque simples para que o seu vinagre fique límpido durante mais tempo é armazená-lo no frigorífico. Devido às baixas temperaturas as leveduras entram em hibernação e o seu vinagre fica cristalino durante mais tempo.

Em relação à garrafa que tem, se não gostar, pode sempre filtrar o vinagre e depois conservar a garrafa no frigorífico. Se não se importar com o aspecto, pode sempre continuar a usar o vinagre da mesma forma que fez até agora.

Filtramos o nosso vinagre durante o processo de engarrafamento. No entanto, uma vez que este não é pasteurizado ele volta a ganhar a mãe do vinagre com o tempo. Para acelerar o processo aconselhamos a que deixe a sua garrafa do vinagre destapada, e junto a uma janela para apanhar luz e calor.

Engarrafamos o nosso vinagre com 5% de acidez. No entanto, uma vez que este não é pasteurizado, a acidez pode variar ligeiramente no fim deste estar engarrafado.

Os nossos vinagres agridoces não têm qualquer conteúdo alcoólico.

Os nossos outros vinagres , uma vez que não são pasteurizados, podem conter vestígios de alcool.

Basta indicar o seu nº de contribuinte, ao finalizar a encomenda, no campo disponibilizado para esse efeito.

Caso se tenha registado na nossa loja, pode alterar os seus dados em ‘a minha conta’ e/ou ‘detalhes da conta’ e adicionar essa informação.

Se já fez a encomenda e se esqueceu de indicar o seu nº de contribuinte, pode ainda enviar um email para info@saborbio.pt no mesmo dia em que fez a sua encomenda, indicando o nº da encomenda e o seu nº de contribuinte.

Sim. Caso o envio seja para fora de Portugal agradecemos que faça a sua encomenda por email.

Caso o envio seja para fora da UE tenha em atenção que todos os países impõe regras na entrada de produtos alimentares. Por favor consulte a sua alfândega mais próxima para saber se pode importar os nossos produtos. Tenha também em atenção que todas as taxas aduaneiras aplicáveis serão suportadas por si.

De momento não estamos a estabelecer parcerias com blogs.

Trabalhamos exclusivamente com fruta biológica certificada.

Caso seja produtor de fruta biológica por favor envie-nos um email para info@saborbio.pt com a indicação de qual a fruta, ou frutas, que produz e com uma cópia do seu certificado actualizado.

Somos produtores. Todos os produtos disponíveis neste website são produzidos por nós.

Para mais informações sobre nós clique aqui.

Se quiser ser nosso distribuidor ou revendedor envie-nos um email para info@saborbio.pt que nós enviamos os nossos preços e condições de revenda ou distribuição consoante o caso.