3,09€
Este sumo é produzido com maçãs biológicas cultivadas na região Oeste de Portugal. Com um sabor doce e intenso a maçã, é o nosso sumo mais popular. Não adicionamos açúcar ou água, o que resulta num sumo polposo. Para um sumo mais líquido, basta adicionar água. Esta é a nossa garrafa de 25cl.
| quantidade(1) | desconto | preço(2) | preço(3) |
|---|---|---|---|
| 3 - 4 | 5% | 2,94€ | 1,22€ |
| 5 - 6 | 16% | 2,60€ | |
| 7 - 11 | 24% | 2,35€ | |
| 12 - 13 | 27% | 2,26€ | |
| 14 - 15 | 29% | 2,19€ | |
| 16 - 17 | 34% | 2,04€ | |
| 18 - 25 | 35% | 2,01€ | |
| 26 - 29 | 36% | 1,98€ | |
| 30 - 73 | 37% | 1,95€ | |
| 74 + | 38% | 1,92€ |
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As maçãs Gala são maçãs tipicamente vermelhas, sendo originárias da Nova Zelândia. Conhecidas pelo seu sabor suave, agradável e doce, são apreciadas por consumidores em todo o mundo. Em Portugal, estão entre as variedades cultivadas na região Oeste. Utilizamos as variedades Royal Gala, Gala Must e Galáxia para este sumo, mas também adicionamos maçãs de outras variedades. Toda a fruta que utilizamos provém de fruticultores da região. Caso esteja interessado, pode verificar quem produziu a fruta em cada garrafa.
O nosso processo de produção do sumo de fruta é simples e tradicional.
Moemos as maçãs e prensamos a massa resultante para extrair o sumo. Depois, pasteurizamos e engarrafamos.
Recentemente, concluímos que a pasteurização não era suficiente para conservar o sumo, por isso começámos a adicionar uma pequena quantidade de ácido cítrico para regular a acidez e melhorar a conservação. A quantidade adicionada varia de lote para lote, dependendo da acidez original do sumo, mas é sempre inferior a 0,03% podendo ir até aos 0% em alguns lotes e para algumas frutas.
Em regra, evitamos a utilização de aditivos nos nossos produtos – gostamos que estes sejam o mais simples possível – mas neste produto em particular, isso nem sempre é possível. De qualquer modo, restringimos a quantidade utilizada sempre ao mínimo necessário para que cumpra a sua função.
Além disso, não adicionamos água ao nosso sumo, resultando num sumo polposo – para um sumo mais líquido, recomendamos adicionar um pouco de água antes de beber. Também não adicionamos açúcar – o sabor doce do sumo vem da própria fruta.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| denominação | sumo de maçã biológico |
| quantidade | 25cl |
| variedade | Gala |
| origem | Portugal | Oeste |
| ingredientes | Ácido Cítrico, Maçã |
| marca | SABOR BIO |
| fruta produzida por | Entrecepas | Caldas da Rainha, Marco Jerónimo | Caldas da Rainha, Octávio Martins | Caldas da Rainha, Quinta da Mascote Bio | Alenquer |
| produzido e engarrafado por | SABOR BIO LDA | Caldas da Rainha |
| certificado biológico por | PT-BIO-04 CERTIPLANET |
| utilização | Agitar antes de abrir. Deve beber-se fresco. |
| conservação | Guardar em local fresco e seco. Guardar no frigorifico depois de aberto. |
| validade | 6 meses |
| preço por unidade de medida (1lt ou 1kg) | 4,9€ – 12,4€ / lt |
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Os nossos sumos de fruta podem ser bebidos puros ou diluídos, com água ou gelo. Além disso, são ingredientes versáteis tanto para pratos doces como salgados. Aqui estão algumas sugestões:
| valores médios | por 100 ml | por porção * | %DDR** |
|---|---|---|---|
| energia | 219 kJ | 548 kJ | 7% |
| 52 kcal | 130 kcal | ||
| lípidos | <0,5 g | <1,3 g | <2% |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,0 g | 0,0 g | 0% |
| hidratos de carbono | 12,9 g | 32,3 g | 12% |
| dos quais açúcares | 12,9 g | 32,3 g | 36% |
| fibra | <0,1 g | <0,3 g | <1% |
| proteínas | <1,0 g | <2,5 g | <5% |
| sal | 0,00 g | 0,00 g | <1% |
| vitamina C | 14,0 mg | 35,0 mg | 44% |
| potássio | 96,0 mg | 240,0 mg | 12% |
Utilizamos garrafas de vidro.
Não.
Utilizamos farinha de trigo e de centeio para selar e para limpar o nosso alambique, que utilizamos para produção de aguardentes. A probabilidade de contaminação dos nossos outros produtos é muito reduzida, não podemos, no entanto, garantir a 100% que não exista contaminação. Os nossos produtos podem por isso conter vestígios de glúten.
Sim. Não utilizamos quaisquer produtos ou aditivos de origem animal.
Envie as suas dúvidas ou questões por email para info@saborbio.pt, ou utilize o nosso formulário de contacto aqui.
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Sumo de Pera Rocha 75cl 
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