7,39€
O Piri-Piri que usamos é produzido exclusivamente para nós na região Oeste. Disponibilizamo-lo de várias formas para otimizar a sua utilização. Para este produto, usamos os piri-piris que não são utilizados de outra forma. Estes são secos e depois moídos, estando prontos a serem utilizados a qualquer momento.
Esta é a nossa embalagem maior.
| quantidade(1) | desconto | preço(2) | preço(3) |
|---|---|---|---|
| 2 - 7 | 45% | 4,06€ | 2,95€ |
| 8 - 12 | 47% | 3,92€ | |
| 13 - 15 | 49% | 3,77€ | |
| 16 - 21 | 51% | 3,62€ | |
| 22 - 46 | 52% | 3,55€ | |
| 47 + | 53% | 3,47€ |
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O piri-piri, sendo originário de Moçambique, foi introduzido em Portugal e tornou-se comum na culinária portuguesa. Versátil, pode ser usado em diversas receitas, até mesmo em sobremesas, especialmente em combinação com chocolate, mas deve ser usado com moderação.
Podendo atingir as 175.000 unidades na escala de Scoville, é mais picante do que a pimenta cayenne ou o molho tabasco, portanto, deve ser usado com cautela. Apenas uma ou duas gotas no prato, ou uma pequena colher adicionada ao cozinhar, podem ser suficientes para quem não está habituado.
Os piri-piris que utilizamos são produzidos exclusivamente para nós na região Oeste de Portugal, e são disponibilizados frescos, secos, moídos, e em aguardente de fruta.
O processo para produzir o nosso piri-piri moído é simples. Secamos os piri-piris ao sol, em estufas solares projetadas para esse fim, protegendo-os do pó e outros elementos. Depois, finalizamos a secagem lentamente num forno a lenha antes de os moer.
Começámos a oferecer este produto pela conveniência que proporciona. Embora seja possível moer piri-piris desidratados ou secar os seus próprios, é trabalhoso, demorado e resulta em sujidade. Além disso, o utensílio utilizado para moer os piri-piris ficaria dedicado apenas a essa tarefa.
Com o nosso piri-piri moído, não precisa de se preocupar com nada disso. Está pronto a usar, permitindo até utilizar apenas alguns grãos conforme necessário. É simplesmente conveniente.
| Peso | 0,06 kg |
|---|---|
| denominação | piri-piri biológico moído |
| quantidade | 50gr |
| origem | Portugal | Oeste |
| ingredientes | Piri-piri |
| marca | SABOR BIO |
| piri-piri produzido por | António Martins | Caldas da Rainha |
| desidratado e embalado por | SABOR BIO LDA | Caldas da Rainha |
| certificado biológico por | PT-BIO-04 CERTIPLANET |
| conservação | Guardar em local fresco e seco |
| validade | 1 ano |
| preço por unidade de medida (1lt ou 1kg) | 59€ – 147,8€ / kg |
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Eis algumas sugestões de utilização de alguns blogs de culinária nossos parceiros:
CARNE | PEIXE | MARISCO | VEGETARIANO
| valores médios por 100 g | |
|---|---|
| energia | 609 kJ | 147 kcal |
| lípidos | 1,2 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,3 g |
| hidratos de carbono | 12,4 g |
| dos quais açúcares | 12,4 g |
| fibra | 31,3 g |
| proteínas | 4,1 g |
| sal | 0,02 g |
| vitamina A | 867,3 μg |
| vitamina E | 2,4 mg |
| vitamina K | 41,3 μg |
| vitamina C | 593,0 mg |
| tiamina | 0,30 mg |
| riboflavina | 0,50 mg |
| niacina | 10,3 mg |
| vitamina B6 | 0,74 mg |
| ácido fólico | 62,0 μg |
| potássio | 885,0 mg |
| magnésio | 82,6 mg |
| ferro | 3,2 mg |
| cobre | 0,50 mg |
| manganês | 0,6 mg |
Utilizamos farinha de trigo e de centeio para selar e para limpar o nosso alambique, que utilizamos para produção de aguardentes. A probabilidade de contaminação dos nossos outros produtos é muito reduzida, não podemos, no entanto, garantir a 100% que não exista contaminação. Os nossos produtos podem por isso conter vestígios de glúten.
Sim. Não utilizamos quaisquer produtos ou aditivos de origem animal.
Envie as suas dúvidas ou questões por email para info@saborbio.pt, ou utilize o nosso formulário de contacto aqui.
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