Snack de Maçã Reineta

As maçãs Reineta são maçãs tipicamente acastanhadas, sendo originárias de França. Conhecidas pelo seu sabor rústico, aromático e agridoce, são muito apreciadas na culinária. Em Portugal, estão entre as variedades cultivadas na região Oeste – as variedades que utilizamos para este snack são a Reineta Parda e a Reineta Branca. Toda a fruta que utilizamos provém de fruticultores da região. Caso esteja interessado, pode verificar quem produziu a fruta em cada embalagem.

Produção

A produção dos nossos snacks é simples, embora o processo seja demorado.

Começamos por fatiar a fruta e colocá-la em estufas especialmente projetadas para secagem ao sol, o que é mais ecológico do que secar a fruta em fornos. Esse método permite preservar o sabor da fruta fresca, uma característica única dos nossos snacks.

À medida que a fruta seca, o seu sabor intensifica, resultando em snacks naturalmente doces, sem adição de açúcar.

O processo de secagem dura cerca de 3 dias, dependendo do clima. Após a secagem, embalamos a fruta.

Todos os nossos snacks são uma fonte de vitaminas e minerais, sendo também ricos em fibra. Para mais informações, consulte a declaração nutricional ao lado.